Waarom Soja en Zout Hart- en vaatziekten bij Hindustanen veroorzaken: begrijpen en voorkomen - deel 2

In mijn vorige artikel hebben jullie kunnen lezen dat hart- en vaatziekten vaker voorkomen bij hindustanen. Die heeft te maken met een aantal risicofactoren. Deze factoren kunnen elkaar versterken en leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Het goede nieuws? Er zijn concrete stappen die je kunt nemen om je risico te verkleinen.

Risicofactoren
Hindustanen hebben vaak te maken met één of meer van de volgende risicofactoren:

§  Verhoogd cholesterol

§  Alcoholgebruik

§  Ongezonde voeding

§  Diabetes (suikerziekte)

§  Weinig beweging

§  Roken

§  Korte nachtrust

In dit artikel richten we ons op voeding en diabetes, twee belangrijke risicofactoren die je zelf kunt aanpakken. Om een goede levensstijl te kunnen behouden
is het belangrijk om je voeding hierop aan te passen. Dit kan je doen door gevarieerd te eten.

Vet zorgt er weer voor dat je aderen kunnen dichtslippen. Hierdoor is er dus weer meer kans op hart- en vaatziekten.  Daarnaast wordt er binnen onze keuken met veel kruiden gekookt. Kruiden kunnen opzicht geen kwaad. Als het zout gehalte maar geminimaliseerd wordt.

Binnen onze keuken gebruiken wij vaak zout, maggi blokjes en nog ketjap. Dit is 3x zout wat wij toevoegen aan ons eten. Te veel zout in je lichaam verhoogt de bloeddruk. Een verhoogde bloeddruk heeft ook weer effect op de nieren. Zo zorgt een hoge bloeddruk voor het beschadigen van de kleine bloedvaten in je nieren wat weer nierschade oplevert. Het is dus belangrijk om gevarieerd te eten om zo voldoende energie, vitamines, mineralen en gezonde vetten binnen te krijgen.

Tips om gevarieerd te eten.
De schijf van 5 bestaat uit 5 verschillende vakken. Ik zal per vak een aantal tips beschrijven.

Vak 1 Groente en fruit
Eet elke dag 2 stuks fruit.

-        Kies groente en fruit van het seizoen, zo eet je gevarieerd.

-        Probeer elke dag een andere groente te bereiden voor het avondeten.

Vak 2 oliën en vetten

-        Smeer op je brood smeerbare boter.

-        Gebruik plantaardige olie om mee te koken.

Vak 3 Peulvruchten, noten, vis, vlees en ei

-        Eet niet iedere dag vlees.

-        Eet elke dag een handje ongezouten noten. Dit kan je doen als snack, of bij de maaltijd.

-        Eet elke week 1 keer vis. Probeer de vissoort per week af te wisselen.

Vak 4 graanproducten en aardappel

-        Vervang wit rijst door zilvervliesrijst.

-        Maak gebruik van volkoren pasta soorten en brood.

Vak 5 water thee en koffie

-        Probeer frisdrank te minimaliseren.

-        Drink minimaal 2 liter water per dag.

Probeer gebruik te maken van bovenstaande tips. Heb je hier meer hulp bij nodig ga dan een gesprek aan met je huisarts of diëtist.

Binnen de hindustaanse gemeenschap komt er bij oudere vaak diabetes type 2 voor. Toch zien we ook steeds vaker type 1 bij jonge hindustanen. Maar wat is diabetes eigenlijk en hoe kan je dit voorkomen

Diabetes is een ziekte waarbij je lichaam zelf de bloedsuiker niet meer kan reguleren. Bloedsuiker is de hoeveelheid glucose in je bloed. Dit wordt gereguleerd door het hormoon insuline. Insuline wordt gemaakt bij de alvleesklier. Als je lichaam dit hormoon helemaal niet aan kan maken spreken wij van diabetes type 1. De mensen die dit type hebben zijn dus altijd insuline afhankelijk. Dit moet dan gespoten worden. Bij type 2 diabetes maakt het lichaam nog wel insuline aan, alleen is het lichaam minder gevoelig voor de insuline die gemaakt wordt. Type 2 diabetes is goed te reguleren door een aanpassing in voeding en eventueel tabletten. Mocht dit niet voldoende zijn dan moet er eventueel op voorschrift insuline gespoten worden.

Oorzaken van diabetes

Over de oorzaak van diabetes type 1 is weinig bekend. Vaak is dit heel erg verschillend per persoon.
De oorzaken van diabetes type 2 zijn wel bekend, ook al wordt hier nog onderzoek naar gedaan. De meest voorkomende oorzaken zijn:

-        Overgewicht. Met name te veel buikvet.

-        Ouder worden

-        Ongezond eten

-        Weinig beweging

-        Roken

Voorkomen van diabetes - Het voorkomen van diabetes doe je door:

-        Genoeg te bewegen. Beweg elke dag minimaal een halfuur. Ga je elke dag een halfuur naar de sportschool of ga je lekker buiten wandelen. Kijk wat bij jou past en voor jou werkt.

-        Eet en drinken gezond en gevarieerd.

-        Ontspan voldoende en slaap genoeg. Iedereen ontspant op zijn eigen manier, kijk wat voor jou werkt. Te weinig slaap zorgt voor lichamelijke stress wat weer effect heeft op de bloedsuiker en de kans op diabetes verhoogt. Ga ontspannen en op tijd naar bed.

-        Stop met roken. Door roken gaat je lichaam minder goed reageren op insuline, wat de bloedsuiker verhoogd. En zo weer lijdt tot diabetes.

Herken je deze problemen? Zoek hulp!
Heb je nog vragen met betrekken tot je voeding of diabetes. Maar ook de risicofactoren voor hart- en vaatziekten? Neem dan contact op met je huisarts of specialist. Samen kun je werken aan een gezondere levensstijl en je risico op hart- en vaatziekten verlagen.

In het volgende artikel
In ons volgende artikel gaan wij in gesprek met een Cardioloog.
Zorg goed voor jezelf en je geliefden – je gezondheid is het waard!

Auteur : Cashmira Chikoeri – Geregistreerd verpleegkundige

Vragen of hulp nodig?
Neem contact op met je huisarts of specialist. Samen sta je sterker!